Recetas,Super size,Vosotros habláis 25 mayo, 2011 00:36

Hamburguesa ‘super size’ casera

¡Lo bien que me lo he pasado con este post! Os traigo un ejemplo de una hamburguesa super size casera que han cocinado unos amigos míos de Madrid. Ya sabéis lo amantes que somos de la gastronomía super size en este blog. Salchichas, hamburguesas, kit-kats, atunes gigantes… Todo tiene cabida. Por cierto, que la que os traigo hoy no tiene nada que envidiar a las que hacen los profesionales. Echad un ojo:

Hamburguesón de Madrid

Os dejo una lista de ingredientes antes de las fotos del making off por si alguien se anima a intentarlo.

-Pan de 35-40centímetros de diámetro aproximadamente. En este caso lo compraron por encargo.
-2,5 Kg de carne (al 50% cerdo y ternera) adobada con ajo, perejil, huevo, pan, leche y un chorrete de brandy.
-Lechuga para el fondo
-3 o 4 de tomates
-Un paquete de tiras de beicon
-Un paquete de tranchetes de los grandes

También tenían intención de poner pepinillos y un huevo a la plancha por cabeza, pero se ve que con la emoción del momento se les pasó. Además, como son muy brutotes ellos, querían maridar aquí el invento hamburguesil con, y cito textualmente, “dos morcillacas de arroz, 2 kilos de alitas, 1 kilo de chuletas y un segundo paquete de beicon”. Sin embargo, la idea  “quedó en el limbo porque era demasiada grasuza”. ¿He comentado que mis amigos viven en Madrid pero son todos de ascendencia gallega? Claaaro, ahora lo entendéis todo.

Las fotos del proceso:

Hamburguesón en Madrid

hamburguesón de Madrid

hamburguesón en Madrid

Esta es la parte en la que los pepinillos y los huevos hubiesen encajado a la perfección.

hamburguesón en Madrid

vista lateral del hamburguesón de Madrid

hamburguesón de Madrid

El resultado final. Los paquetes de tabaco están para que os hagáis una idea del tamaño del invento.

Hamburguesón de Madrid

vista del hamburguesón de Madrid

Y esta es la porción que se sirvió cada comensal. Y digo sirvió, porque de todos ellos, sólo mi amiga Bego (metro y medio esparramado, pero con un gran estómago) y su chico pudieron con lo que tenían en el plato.  ¡Olé, Bego, no esperaba menos de ti!

hamburguesón en Madrid

Se ve que tenían complejo de culpa por tanta grasa saturada y decidieron alegrar la hamburguesa con unas verduritas. Champis y espárragos. ¡Angelicos!

A ver si tenemos suerte y alguno de los cocineros se manifiesta y nos cuenta su experiencia en primera persona.

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15 comentarios

  • perdon!!!!!!
    yo quiero una de esas ya!!!!!
    me la hago el lunes y asi tengo comida para toda la semana.jajaja.

  • El sábado, en lugar de barbacoa, podríamos hacer una

  • Joé con los gallegos… Parecen de Bilbao!! A ver si cuentan que tal la digestión después de eso…

  • Al final Ctrl+C –> Ctrl + V que tengo unas legañas como galgos ^_^

    El caso es que se te olvida, yo no te lo he puesto, mea culpa, habia Frigodedos y un BRAZO DE GITANO recheo de crema (aunq no tenemos documentos graficos …del asunto, quedan pendientes, xq creo q Bego se quiere medir en duelo) que tampoco tenia nada que envidiar a la hamburguesa =) y todo regado cn vino licores y rones en abundancia

    Y la digestion bien, eso si, hasta el tercer dia en el desayuno me duraron los restos :)

  • He leído tranchetes???

    Nooooooooo! Un queso en condiciones por dios!!!

  • Vaya pinta dios mio, menuda monstruosidad, y vaya bomba calórica

  • mmmhh, pues yo creo q para el apetito de Dani le seria muy poco, pero bueno muy maja la bicha esa, se podia hacer en verano una super mega parrillada con marrau asi alo volta revolta…estoy pensando en unas ideas para el verano asi a lo super size ese, pq jenni tambien le da al super size y de carallo!!!!!pero bueno, me preparare para el verano mejor q estoy en plan operacion bikini ya e perdido 11 kilillos y vou por mais!!!chicos la hamburguesa fantastica seguro q estaba mejor q la del Delux juas juas juas,besitos

  • rica rica y con fundamento!!!

  • diossssssssss se me hace la boca aguaaaaaaaaaaaa sobre todo a estas horas de la tarde

    qué grandes tus amigos! y no me extraña nada lo de esta idea teniendo en cuenta toda la comida que pusieron aquella vez en madrid en la inauguración del piso jejejeje

  • Se nos hace la boca agua. ¡Menuda pinta! ¿Dónde os hicieron el pan…? Salu2

  • Se aceptan pedidos a domicilio me hago cargo de los portes!!!!

    Mu buena pinta!!!

  • …que hambre me da tu pagina,prima…

  • ¡Leches!¡¡Pedazo hamuburguesa!! Me parece que algún día la probaré. Voy a trastear más por tu blog. Si te apetece acercate al mío: http://xegoxo.blogspot.com

    • Diana Román

      Muchas gracias por visitarme. ¡Por supuesto que me paso!

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