Entradas porDiana Román

A dos velas, el ambiente ideal en Tribunal

A dos velas, el ambiente ideal en Tribunal

Que sí, que soy vasca hasta la médula y que no cambio un bacalao al pilpil, unos chipirones en su tinta o un chuletón por nada del mundo. Pero eso no quiere decir que desde que vivo en Madrid me esté muriendo de hambre, ni mucho menos. Al igual que […]

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Receta fácil de croquetas caseras de pollo

Receta fácil de croquetas caseras de pollo

No hay nada más rico en este mundo que unas buenas croquetas caseras. Esta receta tan ‘typical spanish’ gusta a grandes y pequeños y tiene innumerables ventajas. Se pueden hacer de casi cualquier cosa (como muestra, las mías de chipirón), se pueden preparar en grandes cantidades para congelar y tenerlas […]

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Tapas en el Bar Manolo

Tapas en el Bar Manolo

En Madrid disponemos de una gran oferta gastronómica ‘de batalla’. Uno de los puntos fuertes de los hosteleros de la ciudad para ganarse a los clientes son las tapas. Os iré trayendo algunas, para que os hagáis una idea de lo que se cuece por aquí. Bar Restaurante Manolo Av. […]

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Tarta Sacher

Tarta Sacher

La tarta Sacher o Sachertorte es una tarta de chocolate típica de Austria. Es tan famosa que se puede considerar un emblema nacional. La creó Franz Sacher en 1832, cuando aún no era más que un piche de cocina. Su receta original se guarda con auténtico celo y en más de […]

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Tuitreceta de cookies con pepitas de chocolate

Tuitreceta de cookies con pepitas de chocolate

Esta tarde he probado una receta de cookies caseras con pepitas de chocolate que he sacado de medio programa de cocina. Digo medio porque lo pillé empezado y me he imaginado la mitad. Como las cookies en sí son muy sencillas, se me ha ocurrido hacer una tuitreceta. La he […]

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“Soy de comer cosas sencillas”. Eneko Atxa.

“Soy de comer cosas sencillas”. Eneko Atxa.

La empresa para la que trabajo colabora con el periódico ADN. Este mes, entre otras cosas, nos han encargado un Especial Protagonistas 2010, un resumen con los personajes más destacados de este año en Bizkaia. Gracias a este trabajo, he tenido la oportunidad de hablar con algunos personajes interesantes. Entre […]

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