A dos velas, el ambiente ideal en Tribunal
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A dos velas, el ambiente ideal en Tribunal

El otro día di con un restaurante madrileño que merece estar en mi lista. Se trata del A dos velas, un restaurante por la zona de Tribunal en el que lo madrileños pueden comer bien sin rascarse demasiado los maltrechos bolsillos.

Receta fácil de croquetas caseras de pollo
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Receta fácil de croquetas caseras de pollo

"Aquí no se tira nada", repite casi a diario Arguiñano. En mi nueva recién estrenada independencia he decido hacer mía esta máxima y aquí os traigo unas deliciosas croquetas elaboradas a base de sobras de pollo al horno.

Tapas en el Bar Manolo
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Tapas en el Bar Manolo

En Madrid disponemos de una gran oferta gastronómica 'de batalla'. Uno de los puntos fuertes de los hosteleros de la ciudad para ganarse a los clientes son las tapas. Os iré trayendo algunas, para que os hagáis una idea de lo que se cuece por aquí.

Tarta Sacher
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Receta de tarta Sacher

Amaranta, una de las lectoras, ha tenido a bien enviarnos el making off de esta deliciosa tarta Sacher. Me están dando ganas de chupar la pantalla.

Comparativa: Triángulos del EME vs Felipadas del Alameda
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Comparativa: Triángulos del EME vs Felipadas del Alameda

Comparamos dos de los sándwiches más míticos de Bilbao, las Felipadas y los Triángulos. ¡Esto va de sándwiches!

Tuitreceta de cookies con pepitas de chocolate

Tuitreceta de cookies con pepitas de chocolate

Esta tarde he probado una receta de cookies caseras con pepitas de chocolate que he sacado de medio programa de cocina. Digo medio porque lo pillé empezado y me he imaginado la mitad. Como las cookies en sí son muy sencillas, se me ha ocurrido hacer una tuitreceta. La he […]

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Restaurante Dando la brasa, el templo del Nikkei en Getxo

Restaurante Dando la brasa, el templo del Nikkei en Getxo

Todo un descubrimiento, eso es lo que es el restaurante Dando la brasa, en Getxo. Dos amigas y yo nos animamos a comprar uno de esos tickets promocionales de restaurantes que ofrecen las webs de chollos y descuentos. Así fue como, casi sin proponérnoslo, descubrimos este coqueto local que ofrece […]

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El bar que ameniza los menús a 8 euros con peleas en el barro y desnudos

El bar que ameniza los menús a 8 euros con peleas en el barro y desnudos

Esta noticia que me ha pasado un amigo publicada por El Mundo es tan surrealista que me ha obligado a mirar el calendario para asegurarme de que hoy no era 28 de diciembre ni 1 de abril. Pero no, por lo visto, es cierto. Se trata, básicamente, de un bar […]

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Restaurante La Mary: precio competitivo en el centro de Bilbao sin aspavientos

Restaurante La Mary: precio competitivo en el centro de Bilbao sin aspavientos

El mes pasado fui a ver qué se cocía por La Mary, este nuevo restaurante en frente de la Alhóndiga del que se oye hablar tanto últimamente por Bilbao. Fui a cenar con mi incondicional amigo Julio, compañero perfecto para estas labores de reconocimiento, ya que a ambos nos gusta […]

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Receta: croquetas de chipirón

Receta: croquetas de chipirón

Si hay algo que me gusta en el mundo (bueno, vale, hay demasiadas cosas que me gustan en el mundo) son las croquetas. De entre ellas, las que prefiero son las de chipirón. Y como ya era hora de romper la maldición que impera en mi familia con respecto a […]

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Tostas de queso de cabra y cebolla confitada Artaza

Tostas de queso de cabra y cebolla confitada Artaza

El restaurante Etxanobe, del chef Fernando Canales, ha ideado una gama de productos de alimentación y platos ya elaborados que pueden ponernos las cosas más fáciles a la hora de cocinar. Estos productos, de la gama Artaza Gourmet, nos vendrán de vicio en cualquier cocina porque pueden permanecer envasados un largo periodo […]

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